Falafel do burgera

Składniki potrawy

1.	Ciecierzycę, cebulę, chleb, czosnek, kurkumę papryczki chili i siekaną kolendrę zmiksować, wymieszać i doprawić do smaku.
2.	Z otrzymanej masy formować kulki o wielkości orzecha włoskiego lub nieco większe.
3.	Jajko roztrzepać i wlać do miski, tartą bułkę wsypać na talerz.
4.	Przygotowane kulki obtoczyć w jajku a następnie bułce tartej.
5.	Na patelni rozgrzać olej, tak aby po włożeniu do niej kulki była ona częściowo zanużona w oleju.
6.	Po kolei włożyć kulki do oleju, po ok. 30 sek. gdy zbrązowieją, przełożyć je na drugą stronę.
7.	Kulki wyjąć i osuszyć na papierowym ręczniku.
8.	Tak przygotowane kuli falafela włożyć do burgera, udekorować sałatą lub świeżymi warzywami.
9.	Smacznego!

Zdjęcie burgera jest tylko przykładowe – Twój wegeburger może wyglądać inaczej!